肉々しいアンガス100％パティ！高級バーガー『カールスジュニア秋葉原』の5つのマーケティング戦略
ハンバーガーなんて新規参入無理ちゃうか？
こにゃにゃちわ～
無職やで！
なんか記事書いとったらはらへってきたわ。
食欲の秋やない春やけどな。
マクドナルドにモスバーガー、ロッテリアに・・・
きみ、ハンバーガー屋やろう、ってことなったら成功させる自信あるか？
ハンバーガーがなんて巨大なチェーンがあるんやから、無理やろ。
いやいや、そんなことないんやで。
「絶対無理やろ」と思うところが狙い目や
無理やと思って他の人はやらん。そういうとこがお得なとこなんや。
ハンバーガーやっても色んな種類がある。
マクドだけがハンバーガーやないんやで。
アメリカさんは国のソウルフードやから、えらい力入れてるしな。
カールスジュニアの5つのマーケティング戦略
どんな「使い方」されるん？
ふたを開けてみたら女性客が半数以上やった。これは想定してなかったみたいやけど、うれしい誤算やな。
でも日本の市場を考えたら、当たり前なかんじはするんやけどな。
こういう新しいモンを、まっさきに試そうとするんは若い女性やで。
「あそこ新しくできたハンバーガー屋。なんて名前やったっけ？行ってみいへん？」
「行く行くー！」
こんなかんじや。
1.競合はカフェごはん
価格は税抜き1050円が主力商品や。ちょっと高めやな。
やからマクドやモスとは競合せえへん。
おしゃれなカフェでデザートセットで1000円くらい、これが競合やろな。
新しいからスタートダッシュはうまいこといくやろ。
でもこの若い女性の客層は、思てるよりもシビアで、えらい飽き性や。
やから、ここでオペレーションがぐだぐだやったら一気に失速する可能性はあるな。
この店はどうやろな？
2.カリフォルニアの風が独自資源
この世界観はほかではマネできへん。アメリカ的な雰囲気は、ディズニーランドとも親和性高いし、女性客にばっちりや。
むしろ最初に20代～30代男性ねらっとったっちゅうのんは、どないなっとるんやろな？
音楽も洋楽にして、黒の内装で高級感だしとる。
なかなか手が込んどるから、ここは評価高いで。
3.おしゃれさとカジュアルさの共存
アメリカ文化っちゅうのは基本カジュアルや。けど、日本で展開するときは高級路線にする。
それがうまいこと調和したとき、成功するんやな。
カジュアルでざっくばらんやねんけど、欧米的な洗練された価値観がある、っちゅうふうに日本人はとらえるやろ。
カフェごはんはちょっとおしゃれすぎかな、っちゅう気分のときにはええやろな。
渋谷のゴリラコーヒーが、これと同路線やな。
4.うれしい誤算、女性客
女性は流行に敏感や。とくに若い女性やな。
新しいカフェの情報を一番先に仕入れたモンがヒーロー（ヒロイン）になれるんや。
それはエロ本見つけた男子が、ヒーローになれるんと似てるな。
このたとえ、わかるやろか？
やから、とくにこういうちょっとアグレッシブな店は10代～20代女性の大好物なんやわ。
さっきも言うたけど、それが誤算や言うんは、ちょっと担当者あかんやろ。
5.ババーン！肉々しいハンバーガーや！
これがカールスジュニアのメッセージやな。Youtubeの広告見てみ？
びっくりするほどアメリカ路線で攻めてきてるわ。
セクシー、ダイナマイト、肉！
このわかりやすさ、ワイは好きやで。
でも、日本でこの攻め方してる企業は少ないから、これからどういう評価されるんか気になるな。
アメリカの価値観が通用するんか見ものやで
店舗でのオペレーションはそつなくこなさなあかん。ほんで、顧客の細かい不満をとり除くことやな。
中身はおもしろいから、それを伝えるのにつまずかんようにせなあかんな。
バイトをまとめる店長さんのお手並み拝見やで。
スタバみたいな文化を築ければ、かなりおお化けするんちゃうかな。
ワイとしては、こういうダイナマイト！流行ってほしいけどな！
今度秋葉原行ったら食べてみい
恋ばな@renainayami1
カールスジュニアの初日は待ち時間15分だったらしい。こりゃヤバイっしょ！因みに禁煙だってさhttps://t.co/smTDqMUq5c https://t.co/6MXlKSe5nc
2016/05/18 04:42:30
オープンしたては一番戦略がわかりやすいで。
ころころ変わることもある。
混乱してることもある。
でもそんなんが見れるんもオープンのときだけやからな。
そこでしっかりしてる企業はええ企業やで。
本業もしっかりしてるはずや。
ちなみに、液化石油ガス大手ミツウロコグループホールディングスが運営しとるわ。
子会社通じてな。
ハンバーガー食べたくなってきたわ。
自分でつくろ。
正論をいう無職でした。
ほななー。
